cuối tuần ốc hương xào me với bếp điện từ faster

Cùng tìm hiểu cách làm món ốc xào me với bếp điện từ faster ngon mà cực rẻ

Sử dụng bếp điện từ faster là công cụ hỗ trợ thích hợp cho bạn thực hiện món ốc hương xào me, ngon tuyệt cú mèo, sẽ là một món ngon cùng thưởng thức quây quần tụ tập cùng bạn bè
Ốc là một nguyên liệu vô cùng dân dã và được nhiều người yêu mến đây cũng chính là một món khoái khẩu của nhiều người. Cùng với một chút biến tấu và sự hỗ trợ đắc lực của bếp điện từ faster cộng thêm chút khéo tay của mình, bạn có thể hoàn toàn chế biến ra một món ăn với những nguyên liệu cực kì quen thuộc nhưng lại vô cùng mới lạ hương vị mới dành cho cả nhà mình đấy

Tự tin làm món ốc xào me với bếp điện từ chính hãng faster ngon tuyệt

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ốc xào me hấp dẫn
500 gr ốc hương, quả me chua,
Đường hoa mai
Tỏi khô, sả tươi, ớt hay tương ớt đều được, dầu ăn
Bột nếp hay bột năng để làm quyện nước sốt
Sử dụng bếp điện từ faster thực hiện món ốc hương xào me sẽ rất tiện lợi do quá trình nấu cũng có khá nhiều công đoạn, việc có nhiều vùng nấu sẽ giúp ích rất nhiều và làm cho việc nấu ăn trở nên nhanh hơn
Cách thực hiện:

Trước tiên cần sơ chế nguyên liệu
ốc hương rửa sạch với nước, sau đó ngâm với nước pha chút muối và ớt tươi trong khoảng 45-60 phút việc này giúp cho ốc nhả hết chất bẩn trong miệng ra khi ăn không bị nhớt,vớt chúng ra để ráo.
Tỏi và sả bóc sạch vỏ và phần cứng sau đó băm nhỏ
Cùng tiến hành chế biến
Làm nước me chua
Khởi động một vùng bếp cho me quả vào nồi luộc chín rồi vớt ra, bỏ phần vỏ, lấy phần thịt. Sau đó, cho phần thịt me mới lấy được vào bát cùng 6muỗng nước, dầm nhuyễn bằng muôi rồi dùng ray lọc lấy phần nước bỏ phần bã.
Bật vùng bếp điện từ, việc xào món ăn sử dụng bếp điện món ăn sẽ có hương vị và thơm ngon hơn

Làm nước sốt cho món ăn thêm hấp dẫn với bếp điện từ của faster

Bắc chảo lên bếp điều chỉnh công suất vừa phải để khoảng mức 4-5 phi thơm tỏi băm và sả, tiến hành cho thêm 3 chén nhỏ nước sôi cùng nước cốt me, 2 thìa đường hoa mai vào, đun đến khi hỗn hợp sôi lên thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Hỗn hợp này để làm nước sốt nhé.

Bột năng hòa với nước cho đến khi tan và không bị vón cục, bật bếp công suất lớn hơn, đổ vào hỗn hợp nước sốt đang sôi trên bếp, khuấy đều cho sánh lại thơm dậy mùi thì hạ nhỏ công suất. Cho ốc hương vào xào cho đến khi chín, cho thêm phần xả thái lát mỏng vào thêm chút ớt tươi nếu muốn có vị cay tê tê ấm áp
Bài tham khảo : Có nướng đồ ăn bằng bếp điện từ Giovani được không?
Trong lúc xào lên để công suất bếp điện từ ở mức vừa phải để ốc kịp chín mà ngấm gia vị , nếu nhiệt quá lớn sẽ nhanh cạn nước sốt ốc không kịp ngấm vị chua của me
Vây là chúng ta dưới sự hỗ trợ của bếp điện từ faster đã thực hiện được món ốc hương xào me ngon tuyệt cú mèo
Vậy là bạn đã hoàn thành món ốc xào me đầy hấp dẫn rồi, cùng thực hiện nhiều món ngon hơn với chúng tôi nhé