Bếp điện từ Giovani giúp bạn nấu món bún riêu ốc hấp dẫn

Bếp điện từ Giovani cùng bạn thực hiện nấu món bún riêu ốc cực kì hấp dẫn, cho bữa tối thay đổi khẩu vị

Bếp điện từ Giovani là một sự kết hợp hoàn hảo đồng thời cả vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại, cho phép bạn nấu mọi món ăn mà không cần bất kì một thiết bị hỗ trợ nào khác, bao gồm món rán, xào, hấp, luộc, nướng,… Trở thành sự lựa chọn hàng đầu của người nội trợ nhờ nỗ lực không ngừng liên tục bổ sung các tính năng mới mang lại nhiều tiện ích nhất cho quá trình sử dụng của hãng Giovani. Hãy trải nghiệm những tiện ích đó cùng với noithatkienan.com bằng cách sử dụng chiếc bếp điện từ của hãng này để nấu món bún riêu tốc độc đáo, như một cách đổi bữa ngày cuối tuần. Chị em hãy cùng thực hiện với chúng tôi nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu trên chiếc bếp điện từ hãng Giovani

Dưới đây là nguyên liệu để có thể nấu món bún riêu ốc đúng vị bằng chiếc bếp điện từ Giovani cho 6 người ăn mà bạn bắt buộc phải chuẩn bị đủ, bao gồm:

01 kg bún
01 kg ốc bươu
500gr cua đồng xay
200gr thịt xay
01 quả trứng gà
200gr đậu hũ bi chiên
02 quả cà chua, rau tía tô, rau thơm các loại.
Mắm tôm, dầu màu điều, me ngào, gừng tươi.

Sau khi đã có đầy đủ những nguyên liệu cần thiết như đã nêu ở trên cùng với chiếc bếp Giovani “ thần thánh”, bạn hoàn toàn có thể tự tin để nấu được món bún riêu ốc làm hài lòng tuyệt đối tất cả các thành viên trong gia đình.

Công đoạn sơ chế và sử dụng bếp điện từ hãng Giovani để nấu món bún ốc

Bước 1: Sau khi mua cua xay về, bạn phải lọc kĩ để lấy phần nước và thịt, loại bỏ phần vỏ được xay cùng, sau đó cho vào một chiếc nồi. Đặt nồi lên vị trí của vùng nấu từ của bếp điện từ sau đó mới được bật bếp. Chọn chế độ nấu mức 5 để nấu cua, sau khi nước sôi, riêu cua nổi lên, bạn tắt bếp và giữ lại phần nước đó. Lưu ý, khi nấu bạn dùng muỗng để vét đáy nồi, tránh hiện tượng riêu bám két
Bước 2: Bạn vớt phần riêu cua nổi lên đó rồi trộn với thịt xay, sau đó mang ướp với hành tím và tỏi đã băm nhuyễn từ trước cùng với 1 quả trứng, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột nêm, ½ muỗng cà phê tiêu xay và một chút muối. Chờ trong khoảng 15 phút để gia vị thấm đều vào riêu cua và thịt xay. Tiếp theo, mang đi hấp cách thủy trong khoảng 10 phút để thịt chín.
Bước 3: Bắc nồi nước riêu cua ban nãy lên bếp để đun sôi, bạn có thể điều chỉnh bếp điện từ Giovani đến chế độ nấu mức 7 hoặc 8 nhằm rút ngắn thời gian.
Cà chua thái dạng múi cau rồi cho vào nồi nước riêu, sau đó nêm nếm thêm 3 muỗng canh mắm tôm, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột nêm và tiếp tục cho dầu màu điều vào. Sau khi nước đã sôi già, bạn cho thêm đậu hũ vào.
Bước 4: Ốc bươu chỉ lấy phần thịt, đập bỏ phần vỏ. Đặt chảo lên vùng hồng ngoại của bếp Giovani, bật bếp và chọn vòng nhiệt phù hợp, chỉnh về chế độ nhiệt số 6. Tiếp tục cho một chút dầu ăn vào, sau khi dầu sôi, cho ốc vào xào, lưu ý đảo nhanh tay, thêm bột nêm vào.
Thái nhỏ lá tía tô và cho vào xào chung với ốc khi phần thịt ốc đã săn lại, tiếp tục đảo đều tay cho đến khi ốc chín, dậy mùi thơm thì tắt bếp.
Bước 5: Gừng tươi cạo sạch vỏ và giõ nhuyễn cùng với một trái ớt. Ngâm me ngào với nước sôi chỉ lấy nước, bỏ hạt, sau đó cho gừng, ớt vào cùng với nước mắm và đường.
Bếp điện từ Giovani

Chần bún qua một lần nước sôi rồi bỏ ra bát, xếp ốc cùng với phần thịt và riêu cua lên trên, rồi chan nước dùng nóng lên. Món bún riêu ốc dùng kèm với rau sống sẽ rất ngon, không bị ngán.
Chú ý: Khi sử dụng các loại gia vị, bạn có thể điều chỉnh trọng lượng theo khẩu vị của người dùng.
Xem thêm :Kiến thức về bếp điện từ-bếp từ