Tôm rang thơm giòn thực hiện với bếp điện từ cata

Bếp điện từ Cata cùng hỗ trợ thực hiện làm món tôm rang muối đặc biệt như thế nào?

Bếp điện từ Cata là một trong những dòng sản phẩm được nhập khẩu nguyên chiếc từ Tây Ban Nha, có mặt hơn 100 quốc gia trên toàn thế giới, tích hợp công nghệ hiện đại, sở hữu đa dạng các công thức nấu ăn bao gồm cả món Á và món Âu. Để có thể kiểm chứng tài năng nấu nướng ưu việt của dòng sản phẩm này, noithatkienan.com xin chia sẻ công thức làm món tôm rang muối vừa giòn, vừa thơm bằng chiếc bếp điện từ mang thương hiệu Cata nổi tiếng mà bạn đang sở hữu. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nó vừa thích hợp để ăn cùng cơm nóng, vừa có thể là món nhậu rất ngon.

Cần chuẩn bị nguyên liệu cần thiết trước khi nấu bằng bếp điện từ của Cata

Để có thể sử dụng hết những tính năng thông minh của chiếc bếp điện từ Cata vào công việc nấu nướng bất kì một món ăn nào được tốt nhất, trước tiên, bạn phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần thiết mà món ăn đó yêu cầu. Cũng như vậy, để có được món tôm rang muối đúng vị ngon, đúng độ giòn tiêu chuẩn thì bạn cần có những nguyên liệu sau:

500 gram tôm sú
Sả, gừng
50g gạo tẻ + 50g gạo nếp + 20g đậu xanh không có vỏ + 1 thìa muối hạt
Bột chiên khô

Số lượng các nguyên liệu không nhiều nên bạn cố gắng chuẩn bị đủ, vì nếu thiếu một thứ thôi, món tôm rang muối cũng sẽ không có được vị ngon chuẩn của nó.
Sơ chế trước khi tiến hành làm món tôm rang muối bằng chiếc bếp điện từ của Cata:

Bạn mang toàn bộ số tôm sú đã mua về đem đi cắt rau, sau đó rửa sạch, giữ nguyên cả vỏ để tạo độ giòn cho món ăn.
Làm sạch sả, gừng cạo vỏ và rửa lại với nước, sau cùng thái thành dạng sợi dài

Tiến hành chế biến bằng bếp điện từ hãng Cata

Bước 1: Trước tiên, bạn phải đặt chảo lên vùng nấu điện của chiếc bếp điện từ ( nếu muốn bạn cũng có thể sử dụng vùng từ) sao cho đúng phạm vi quy định. Bật bếp bằng cách nhấn và giữ phím ON, đồng thời chọn vòng nấu phù hợp nhất với đường kính của chiếc chảo ( nếu sử dụng vùng từ thì không cần đến bước này). Sau cùng, bạn chọn chế độ nấu phù hợp, theo tôi bạn nên chọn chế độ nấu ở mức số 4 là hợp lí nhất. Chờ cho chảo nóng thì cho một chút dầu ăn vào, sau khi dầu sôi, bạn cho gừng và sả vào phi cho thơm, dậy mùi thì vớt ra để riêng.
Bước 3: Tiếp tục sử dụng chiếc chảo ở trên, bạn đổ thêm dầu ăn vào, đổ nhiều một chút để tôm chín đều, có màu vàng đẹp mắt, không bị dính chảo. Lăn tôm qua bột chiên khô trước khi đem chiên vàng. Sau khi tôm chín, vớt tôm ra đĩa để ráo dầu.
bếp điện từ Cata

Bước 4: Công đoạn chuẩn bị hỗn hợp mối khô được tiến hành như sau: Các loại ngũ cốc đã chuẩn bị và muối mang đi rửa sạch, để ráo nước sau đó cho lên bếp rang chín vàng. Sau đó, mang tất cả đi xay thành bột mịn, trộn đều với nhau.

Bước 5: Đây cũng là bước cuối cùng để có thể hoàn thành món tôm rang muối bằng chiếc bếp điện từ Cata. Sử dụng một chiếc chảo khác đã rửa sạch, khởi động bếp và chọn chế độ nấu mức 5, sau khi chảo đã nóng, bạn cho tất cả tôm, bột muối+ ngũ cốc, gừng và xả vào đảo đều trong khoảng 5 đến 10 phút.
Khi thưởng thức, bạn có thể dùng với nước chấm gồm gia vị, cốt chanh và ớt. Món này, đặc biệt ngon khi ăn nóng, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm, độ giòn và vị đậm đà của tôm.
xem thêm :Kiến thức về bếp điện từ-bếp từ